Schlagwort: Rezept der Woche
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Butter bei die Fische: Diese Woche holen wir die Aromen der Hanse Sail direkt in Ihre Küche. Während in Rostock wieder Tall Ships und moderne Segler die Förde prägen, passt nichts besser als eine deftige Ostsee-Fischsuppe mit frischem Fisch – einfach, regional und nach Art der Küstenküche. Dieses Rezept kombiniert klassische norddeutsche Fischsuppe mit typischen…
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Der Sommer an der Ostsee ist eine ganz besondere Zeit: Die Sonne scheint lange, die Brise vom Meer bringt Frische, und die Natur zeigt sich in ihrer vollen Pracht. Passend dazu haben wir diese Woche ein Lieblingsrezept aus dem hohen Norden für euch – eine typisch norddeutsche Spezialität, die perfekt zum sommerlichen Ostsee-Wetter passt: Ostsee-Räucherlachs…