Ein Rechtsstreit um Booking.com sorgt derzeit europaweit für Schlagzeilen: Über 10.000 Hotels fordern Schadensersatz von der Buchungsplattform. Für Ostsee-Urlauber ist der eigentlich interessante Punkt aber ein anderer: Wer sich die Provisionslogik von Buchungsportalen genauer ansieht, kann bei der Wahl seiner Unterkunft bares Geld sparen. Der Hintergrund: Ein EuGH-Urteil bringt Bewegung in den Markt Am 19.…