Diese Woche zeigt sich die Ostsee von ihrer sommerlichen Seite: Bis zu 29 Grad zeigt das Thermometer, überwiegend trocken, nur vereinzelt ein kurzer Schauer. Strandkorb, Sonnencreme, lange Abende auf der Terrasse – eigentlich beste Urlaubsbedingungen. Nur eine Frage drängt sich bei dieser Hitze unweigerlich auf: Was soll man da nur essen? Hier unser Gericht der…